Estructura curricular
La estructura curricular del curso de Máster Profesional en Microbiología será definida por el área de concentración Microbiología Aplicada. Las asignaturas se clasificarán en obligatorias y optativas. Las asignaturas podrán ser impartidas utilizando diferentes recursos didácticos, incluidos conferencias, seminarios, discusiones en grupo, trabajos prácticos u otros procedimientos que se consideren pertinentes, específicos de cada área.
De manera excepcional, y a juicio del Comité, se podrán considerar actividades académicas aquellas desarrolladas en modalidad a distancia.
La elección de las asignaturas que cursará el estudiante se realizará después de la audiencia y con el consentimiento del tutor, teniendo en cuenta el campo de la Microbiología de interés del estudiante y la línea de investigación a la que se dedicará.
El estudiante deberá obtener obligatoriamente un número mínimo de 20 (veinte) créditos para el Máster.
Será responsabilidad del Comité evaluar y aprobar la composición de las asignaturas curriculares del estudiante, enviadas con la aprobación del tutor, considerando el equilibrio de los factores interrelacionados necesarios para el buen desarrollo del curso y el aprovechamiento del estudiante.
El número de créditos para la titulación será de siete (7) créditos obligatorios, ocho (8) créditos optativos y cinco (5) créditos para el desarrollo del proyecto de finalización de curso, entrenamientos prácticos, entre otros, sumando un total de 20 créditos.
Cursos Obligatorios
Los cursos obligatorios ofrecidos en el programa MPMA son tres, con un total de siete créditos. Los cursos son: Control de Calidad (dos créditos), Innovación Tecnológica, Política Industrial y Legislación (dos créditos), y Microbiología Aplicada a la Biotecnología (tres créditos). Todos los créditos de los cursos obligatorios están orientados al desarrollo de productos, procesos y técnicas relacionadas con el campo profesional de la Microbiología Aplicada.
A continuación se describen las asignaturas de los cursos obligatorios:
1.Control de Calidad - dos créditos
Sílabo: Historia de la evolución de la calidad; principios generales del control de calidad microbiológico; normas de calidad; sistemas de control de calidad; métodos para mejorar la calidad; estandarización y regulación; normas de calidad (ISO); regulación ambiental (ISO 14000); organización, planificación, implementación y evaluación de programas de control de calidad en diversas áreas de la Microbiología.
Bibliografía: Publicaciones científicas que abordan el control de calidad en alimentos, bebidas y productos farmacéuticos; la Farmacopea Brasileña, que es el código oficial farmacéutico del país y establece los requisitos mínimos de calidad para los insumos farmacéuticos, medicamentos y productos de salud; las normas ISO creadas por la Organización Internacional de Normalización (ISO), con el objetivo de mejorar la calidad de productos y servicios; legislación específica de ANVISA, entre otras.
2.Innovación Tecnológica, Política Industrial y Legislación - dos créditos
Sílabo: Conceptos básicos de innovación y su papel en la competitividad. La importancia de la difusión tecnológica. Marcos regulatorios de la innovación y la ciencia y tecnología: bioseguridad, Ley de Innovación, comités de ética, Ley de Propiedad Intelectual, patrimonio genético.
Bibliografía: Textos sobre innovación y la importancia de la difusión tecnológica, legislación de propiedad intelectual, con visitas a los sitios web del INPI, USPTO, y legislación sobre biosseguridad.
3.Microbiología Aplicada a la Biotecnología - tres créditos
Sílabo: Introducción a la Microbiología, Bioquímica Microbiana y Biología Molecular. Ámbitos de actuación de la Biotecnología y sus aplicaciones. Evaluación y estudio de los avances recientes en bioinformática y biología molecular en el desarrollo de la biotecnología.
Bibliografía: En este curso, los estudiantes tendrán la oportunidad de explorar la aplicación de la biotecnología en la Microbiología y la aplicación de la Microbiología en la biotecnología a través de conferencias de científicos en sus respectivos campos, incluyendo el potencial de la inteligencia artificial. Cada clase será respaldada por bibliografía específica.
Cursos Optativos
Los cursos optativos ofrecidos a los estudiantes del MPMA incluyen aquellos proporcionados por el propio programa MPMA, por el Programa de Posgrado en Microbiología en colaboración con el MPMA, y por el Centro de Apoyo a la Posgraduación del Instituto de Ciencias Biológicas (NAPG), que incluye 13 programas de posgrado del ICB de UFMG, según se detalla a continuación. Además de estas opciones, de acuerdo con el recorrido académico del estudiante, la Junta podrá reconocer cursos realizados en otras instituciones educativas y de investigación, según lo establecido en la RESOLUCIÓN N.º 02/2017, de fecha 4 de julio de 2017, artículo 64, párrafo único.
Cursos ofrecidos por el MPMA
Para alcanzar los 13 créditos requeridos en cursos optativos, los estudiantes pueden seleccionar cursos del conjunto ofrecido por el MPMA. A continuación se describen los programas de los cursos optativos:
1.Planificación y Análisis de Ensayos Aplicados a la Microbiología - dos créditos
Sílabo: Este curso tiene como objetivo proporcionar herramientas para estudiar la microbiología en áreas afines mediante la planificación de diseños experimentales, evaluando el cálculo muestral, epidemiología y métodos de varianza, diseños experimentales y sus respectivos análisis, utilizando medidas de asociación, pruebas paramétricas para la comparación de medias y pruebas no paramétricas.
Bibliografía:
- Bioestadística aplicada a la investigación experimental, Fontelle MJ, 2012, LF Editorial;
- Bioestadística para profesionales de salud, Guedes MLS, Guedes JS, Río de Janeiro, Ao libro técnico, 1988.
2.Conceptos Básicos en Microbiología - tres créditos
Sílabo: Este curso, ofrecido por el MPMA como una asignatura transversal del Centro de Apoyo a la Posgraduación del Instituto de Ciencias Biológicas, cubre los conceptos básicos en microbiología, incluyendo las tres grandes áreas (bacteriología, micología y virología), con énfasis en el estudio de taxonomía, morfología, fisiología, genética, ecología e interacciones de bacterias, hongos y virus con el huésped humano y el medio ambiente, así como los métodos para el aislamiento, cultivo y control del crecimiento de microorganismos.
Bibliografía:
- Principles of Virology, Flint J, Rancaniello VR, Rall GF, ASM Press, 5.ª Ed., 2020;
- Microbiology, An Introduction, Tortora G, Funke B, Case C, 13.ª Ed., 2018.
3.Formación Académica en Microbiología Aplicada - cuatro créditos
Sílabo: Desarrollo de habilidades para la preparación de proyectos, disertaciones y tesis en Microbiología, con énfasis en el proceso de redacción y creación de presentaciones. La orientación profesor-estudiante se realizará de forma individual o en pequeños grupos para explorar mejor el potencial y la individualidad de los estudiantes.
Bibliografía: La bibliografía a utilizar será evaluada caso por caso, dependiendo del proyecto de investigación del estudiante.
4.Seminarios en Microbiología - dos créditos
Sílabo: Este curso, ofrecido por el Departamento de Microbiología en conjunto con el Programa de Posgrado en Microbiología, tiene como objetivo guiar a los estudiantes de posgrado en la lectura, interpretación y presentación de temas generales de Microbiología, en áreas de estudio que no están directamente relacionadas con el tema de su tesis.
Bibliografía: Artículos relacionados con el seminario de la semana.
Programas de las asignaturas optativas ofrecidas por el Programa de Posgrado en Microbiología
Consulte en: http://www.microbiologia.icb.ufmg.br/pos/ementas.php